Die World Cheese Awards sind eine jährliche Preisverleihung für Käse, die seit 1988 von dem britischen Gourmet-Verlag The Guild of Fine Food veranstaltet wird. Sie gelten als weltgrößte Veranstaltung zum Thema Käse und international anerkanntes Gourmet-Event.
Die Käse werden in den Kategorien Aussehen, Körper und Textur, Aroma sowie Geschmack und Mundgefühl bewertet. Zunächst werden die Preiskategorien Bronze, Silber, Gold und Super Gold von einer rund 250-köpfigen internationalen Jury verliehen. Aus dieser Vorauswahl kürt dann eine 16-köpfige Super-Jury den Jahressieger.
2023 nahmen mehr als 4500 Käse aus 43 Ländern an dem Wettbewerb teil. 264 Experten aus 38 Ländern bildeten die Jury.
Wiederholt wurde Kritik laut, dass zu häufig europäische, vermeintlich massentaugliche Käse das Rennen machten.
Erstplatzierte
Spitzenreiter beim Weltmeistertitel ist der Le Gruyère AOP Premier Cru, der bereits fünfmal den ersten Preis errang. Vier der Siege gingen dabei an Produkte der Käserei von Mühlenen.
Die Erstplatzierten waren im Einzelnen:
Weblinks
- Online-Verzeichnis aller Preisträger der letzten Jahre
Einzelnachweise
